Antioxidanty

Antioxidanty majú pre naše telo skutočný prínos. Chránia bunky pred pôsobením voľných radikálov tým, že sa na ne naviažu a neutralizujú ich aktivitu. Sú teda takou prírodnou biologickou reakciou na toxíny zo životného prostredia. Niektoré antioxidanty si vie telo vyrobiť samo, iné musíme získavať zo stravy. S vekom ich produkcia kolíše.